盘点2022年厨电行业 科技硬核让方太持续领跑市场

【蓝科技观察】回顾2022年全年，家电行业在疫情影响下艰难复苏，作为家电行业的重要组成部分——厨电行业，依然面临需求低迷、新品类成长乏力的状况。在此趋势下，仅有部分品牌保持了增长。

1月12日，方太集团对外发布2022年的数据显示，销售收入实现162.43亿元，同比增长4.86%。疫情三年集团累计增长48%，创行业新纪录。为何会出现行业整体不佳，少数品牌逆势增长？这离不开方太的创新“三件套”。

死磕厨电领域，拒绝多元化扩张

从市场来看，厨电行业现如今已进入存量时代，消费需求的减少让行业难以维持增长势头。但作为中国本土企业，方太依托离中国消费者更近、更了解中国家庭需求及痛点的优势，找准了自主创新这一核心路径。基于中式厨房的使用场景和用户需求，方太对厨电产品进行了“本土化”创新，从0到1颠覆品类传统形态。

比如，集成烹饪中心全隐升系列345mm的极薄机身可完全嵌入吊柜中，实现油烟机的“隐形”效果；嵌入式洗碗机G1系列是首次将航天工程思想和数字孪生技术应用于洗碗机，搭载的高能气泡洗科技将清洁度再提升30%。此外，方太平嵌式高端冰箱的推出，完善了方太“烹饪、清洗、存储”厨房全链路生态的最后一环。

作为专业的高端厨电子领军品牌，方太将创新作为企业发展的第一动力，并不遗余力地投入其中。每年将不低于销售收入的5%投入研发当中，其中30%用于材料科技、智能科技等前沿科技，并且对重大项目研发不设上限……截止目前，方太拥有超9600件授权专利，其中有效发明专利超2400件，为国内厨电行业之最，厨电行业里的超级“专利池”。

非上市企业，无比自豪的“民族力量”

虽然上市不是企业融资的唯一出路，但无疑是一个主要的渠道，很多企业希望上市带来市场和知名度的提升。企业成功上市，是关系企业命运和前途的一件大事，它往往成为企业成长壮大的重要转折点。然而，成立27年的方太始终未上市，成为和华为比肩的，让国人无比自豪的“民族力量”。

方太业绩傲人，而且方太集团董事长兼总裁茅忠群十分清醒。他之前提出来方太的“三不”管理——“不上市”、“不打价格战”、“不欺客”。不论是对于方太自身还是对于资本，都有着明确的认知。茅忠群让方太坚持了自己的风骨。

“不上市，我们反而能把事情做得更好。”茅忠群认为，方太就是踏踏实实把自己的事情做好，不想外界有太多干扰。不上市公司就不会被资本市场影响，也能让方太更加专注聚焦于产品创新和渠道拓展。

厨电品类新玩法，开启发展新征程

2017年方太成为厨电行业首个百亿级企业，2020年方太喊出要在2030年实现营收破1000亿元的目标。截止目前，方太仍然是厨电行业规模最大的企业。可持续增长的底气来自方太对整个厨电产业链的布局。

传统产业的数字化、智能化转型已是大势所趋，厨电行业也不例外。方太围绕“空气、水、烹饪”三大核心领域，持续在工厂布局智能化模式、升级产业链。

2020年方太推出“1+5+N”模式，拥有一套中央控制系统，搭建设计、计划、供应链、制造、销服共有的协同制造平台，建设了多个智能制造示范工厂。此模式能将生产效率提升36.8%，运营成本降低22.9%。2022年，“1+5+N”模式升级为“1+4+5+N”模式，原有的中央控制系统升级为方太中控大脑。建设数字化设计、智能化生产、智慧化决策及网络化协同四大核心能力，强化原有五大核心业务。

在这一轮经济震荡、行业下行周期中，方太以长期主义的研发投入、不被资本裹挟的品牌态度以及拥抱未来的产业链前瞻意识，成为厨电行业的压舱石。相信方太这条已经基本成熟的增长路径，可以带领其走向千亿级体量，甚至是未来更高的目标。